{"id":2013,"date":"2019-09-06T18:08:36","date_gmt":"2019-09-06T17:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.psncamboya.org\/blog2019pse\/es\/?p=2013"},"modified":"2019-09-06T19:09:42","modified_gmt":"2019-09-06T18:09:42","slug":"el-huerto-plantar-las-semillas-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.psncamboya.org\/blog2019pse\/es\/2019\/09\/06\/el-huerto-plantar-las-semillas-del-futuro\/","title":{"rendered":"El huerto: Plantar las semillas del futuro"},"content":{"rendered":"\n

Despu\u00e9s de un a\u00f1o viajando por toda Europa, una ex supervisora \u200b\u200bdel Programa de Continuidad Escolar y su novio decidieron desarrollar un nuevo proyecto para PSE. De hecho, Margaux y Engu\u00e9ran pasaron varios meses viajando desde granjas biol\u00f3gicas a comunidades aut\u00f3nomas y aprendieron los conceptos b\u00e1sicos para cultivar un huerto. Iniciados en las t\u00e9cnicas de permacultura (t\u00e9cnicas seg\u00fan las cuales las diferentes plantas y vegetales se ayudan mutuamente a crecer debido a la forma en que se asocian entre s\u00ed), y ya sensibilizados con el voluntariado, poco a poco ambos quisieron unir los dos conceptos. <\/p>\n\n\n\n\n

Cultivar su propio huerto le permite a uno aumentar su independencia alimentaria, alimentarse mejor y fomentar algunas caracter\u00edsticas personales, como la tranquilidad, la cultura del trabajo manual y la paciencia. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todo comenz\u00f3 con una observaci\u00f3n que los dos j\u00f3venes franceses hicieron durante su viaje: cultivar su propio huerto le permite a uno aumentar su independencia alimentaria, alimentarse mejor y fomentar algunas caracter\u00edsticas personales, como la tranquilidad, la cultura del trabajo manual y la paciencia. Obviamente, estos son beneficios que cualquiera podr\u00eda conseguir, pero pueden convertirse en lecciones de vida para los ni\u00f1os. Especialmente para los ni\u00f1os que buscan metas en la vida, ni\u00f1os que se pierden lo que se considerar\u00eda educaci\u00f3n b\u00e1sica en los pa\u00edses occidentales, ni\u00f1os que no tienen familias para ense\u00f1arles a ser independientes, alimentaci\u00f3n saludable y cultura laboral. \u201cCultivar un huerto tambi\u00e9n es una forma de educar, aprender a trabajar la tierra, c\u00f3mo alimentarse bien. La jardiner\u00eda tambi\u00e9n est\u00e1 relacionada con muchos beneficios personales como h\u00e1bitos de trabajo, tranquilidad, meditaci\u00f3n \u201d, Margaux. <\/p>\n\n\n\n

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Reciclar ha sido una de las grandes lecciones que los ni\u00f1os han aprendido de este huerto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Los ni\u00f1os de Pensionnaires han estado muy motivados ayudando a que este proyecto se hiciera realidad.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Margaux, vino como voluntaria durante el Programa de Continuidad Escolar 2018, quer\u00eda volver con Enguerant para la edici\u00f3n de 2019 y ambos estaban de acuerdo que podr\u00edan aportar algo m\u00e1s al desarrollar este proyecto de jardiner\u00eda dentro de los programas de verano.<\/p>\n\n\n\n

Plantar y cultivar un huerto es un proyecto a largo plazo, no solo de 4 semanas. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para ellos ha sido un largo llegar a donde lo hicieron este verano, y primero le presentaron el proyecto al Director General de PSE. De hecho, plantar y cultivar un huerto es un proyecto a largo plazo, no solo de 4 semanas. Una vez que tuvieron su aprobaci\u00f3n, hablaron sobre ello con Marisa, la presidenta del Programa de Continuidad Escolar, luego con el director de Pensionnaires. La participaci\u00f3n de este \u00faltimo fue esencial para que el proyecto saliera adelante: sin ello, el proyecto no durar\u00eda m\u00e1s que el programa de verano. Sin embargo, ello se emocionaron mucho para esta idea . En realidad, cultivar un huerto ya era un tema que les rondaba en su cabeza y con esta pretensi\u00f3n ya existente de hacerlo, ten\u00edan el acuerdo y la motivaci\u00f3n que hicieron posible que se convirtiera en un proyecto a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

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Margaux y Engu\u00e9ran han tenido tanto el apoyo de Marisa, como la ayuda de los ni\u00f1os de Pensionnaires y sus monitores jemeres.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para financiarlo, los fondos tambi\u00e9n deb\u00edan recaudarse y primero decidieron correr un sendero en Noruega para obtener algunos y luego, abrieron una hucha para la financiaci\u00f3n . Lo compartieron entre amigos y familiares y el boca a boca hizo que se extendiera a\u00fan m\u00e1s, permitiendo que el proyecto recaudara mucho m\u00e1s dinero del necesario.<\/p>\n\n\n\n

Cuatro semanas despu\u00e9s, bajo las lluvias, el calor y el sol de Phnom Penh, las verduras, los tomates, los limones y las hierbas arom\u00e1ticas ya comienzan a salir o a crecer en una tierra donde crearon todo desde cero. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para crear este nuevo huerto entero, tambi\u00e9n necesitaban la ayuda de ni\u00f1os que pudieran cuidarlo m\u00e1s adelante para que lo consideraran como su propio proyecto desde el principio. La elecci\u00f3n fue bastante f\u00e1cil y se decidi\u00f3 que el proyecto est\u00e9 vinculado al programa de verano de Pensionnaires. De hecho, \u00abPSE es su hogar, por lo que ser\u00e1n los primeros interesados en que sea un \u00e9xito\u00bb. Por lo tanto, dos veces a la semana, los kroms m\u00e1s viejos del proyecto de Pensionnaires, es decir, ni\u00f1os de aproximadamente 10 a 15 a\u00f1os, cultivan la tierra, ven bamb\u00faes, plantan semillas y verduras. Les encant\u00f3 la idea, se motivaron muy r\u00e1pidamente y se involucraron en este nuevo proyecto: escuchan atentamente lo que se les dec\u00eda y trabajan muy bien. \u201c\u00a1Lo hicieron genial sin tener apenas nada! Utilizamos trozos de kramas, botellas de pl\u00e1stico, bamb\u00faes … Solo materiales que les rodean para mostrarles que podemos hacer mucho reciclando lo que est\u00e1 a su alrededor \u00ab. Cuatro semanas despu\u00e9s, bajo las lluvias, el calor y el sol de Phnom Penh, las verduras, los tomates, los limones y las hierbas arom\u00e1ticas ya comienzan a salir o a crecer en una tierra donde crearon todo desde cero.<\/p>\n\n\n\n

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Cuatro semanas despu\u00e9s, bajo las lluvias, el calor y el sol de Phnom Penh, las verduras, los tomates, los limones y las hierbas arom\u00e1ticas ya comienzan a salir o a crecer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El mayor deseo al final de este verano es que los Pensionnaires y los estudiantes del PSE puedan cuidar este huerto por el mayor tiempo posible. Se ha decidido que los Pensionnaires tendr\u00e1n un taller aqu\u00ed cada fin de semana, mientras que el mantenimiento diario ser\u00e1 realizado por los estudiantes del PSE que estudian en el edificio frente al nuevo jard\u00edn. \u00abEstos ni\u00f1os luego tendr\u00e1n familias y cuando se enteren ahora que una semilla bien plantada y cultivada brota y les da vegetales, aprender\u00e1n sobre la paciencia y la autonom\u00eda\u00bb.
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